Un Oasis de Sabor
Vengo de almorzar en un restaurante que se ha convertido en mi pasión, y en la causa de no poder bajar de peso aunque lo intente una y otra vez.
Me refiero al restaurante Sole Mío, ubicado en la calle Moneda 1818, pasado de Cienfuegos, en el Barrio Brasil. Un restaurante que de estar ubicado, por ejemplo en el Borde Río, sería el lugar de peregrinación de sibaritas y de todo aquel que le guste las tres B, Bueno, Bonito y “Bundante”.
La comida no tiene comparación en cuanto a su calidad y sabor, muy bien preparada, con pastas frescas hechas en el mismo restaurante, en vitrina. Destacan las pastas con tinta de calamar, los risottos, las lasagnas. Mención especial el risotto frutos del mar, mi perdición. Aparte de tener pizzas, vacunos, aves y pescados.
Mención aparte la atención, se nota cuando a uno lo atiende un garzón, con todas sus letras. Aquel que le dices todo lo que quieres, no anota nada y te trae exactamente lo que deseas. Se nota que son de la vieja escuela, donde destaca la cordialidad, amabilidad, disposición a atenderte y hacerte sentir un VIP. Para el día de la madre, fui sin reservas a este restaurante, habiendo gente afuera en la calle esperando para entrar, el restaurante lleno, se dieron el tiempo de prepararme una mesa y atenderme como siempre, y siempre con una sonrisa. Es cierto que hay veces que he tenido pedir que me cambien el plato o el servicio porque no están 100% limpios como lo hace mi madre, pero tienen la mejor voluntad de solucionar los problemas.
¿Lo recomiendo? Absolutamente, la relación precio/calidad es de las mas altas. Hay restaurantes que tienen el puro nombre, los precios por las nubes y la calidad por el suelo. Acá es todo lo contrario, altísima calidad con un bajo precio.