Lo primero que nos indicaron cuando llegamos es que el local era de comida tailandesa, sinónimo de explosión de sabores, comida picante y cada bocado un deleite. Puede que a muchos no les guste disfrutar de platos y sabores extraños, y son los mismos que no salen de su hamburguesa con papas fritas. Pero los que no la han probado y quieren realmente disfrutar, deben incursionar en esta comida.

Una de las grandes ventajas que tiene este restaurante, con respecto a otros que incluyen platos tailandeses en su menú, es que los 2 chefs son tailandeses. Tuve la suerte de poder saludarlos y hablar con ellos, y son capaces de preparar cualquier plato de la gastronomía de Tailandia, importan las especies que le dan los sabores tan característicos, y preparan los platos manteniendo las mezclas de sabores.

Como plato principal me pedí Gai Pad Med Mamuang Himapan, pollo salteado con verduras en salsa de ostras, aderezado con castañas caju y con ají. Una delicia, sabores, mezclas olores y colores, fantasía culinaria.

Este restaurante lo recomiendo altamente, no pueden perderse de disfrutar un menú con más de 30 platos originarios de Tailandia, pueden pedir los aperitivos y postres que son para morirse y también disfrutar de un buen bar.

Dos críticas si hay que hacerles, una es la página web, deben mejorarla ostensiblemente. La segunda crítica, los faroles que encienden en el exterior expelen demasiado humo, lo que hace que uno no disfrute la comida, aparte de tener algunas hojas de las plantas chamuscada.

Me refiero al restaurante Sole Mío, ubicado en la calle Moneda 1818, pasado de Cienfuegos, en el Barrio Brasil. Un restaurante que de estar ubicado, por ejemplo en el Borde Río, sería el lugar de peregrinación de sibaritas y de todo aquel que le guste las tres B, Bueno, Bonito y “Bundante”.

La comida no tiene comparación en cuanto a su calidad y sabor, muy bien preparada, con pastas frescas hechas en el mismo restaurante, en vitrina. Destacan las pastas con tinta de calamar, los risottos, las lasagnas. Mención especial el risotto frutos del mar, mi perdición. Aparte de tener pizzas, vacunos, aves y pescados.

Mención aparte la atención, se nota cuando a uno lo atiende un garzón, con todas sus letras. Aquel que le dices todo lo que quieres, no anota nada y te trae exactamente lo que deseas. Se nota que son de la vieja escuela, donde destaca la cordialidad, amabilidad, disposición a atenderte y hacerte sentir un VIP. Para el día de la madre, fui sin reservas a este restaurante, habiendo gente afuera en la calle esperando para entrar, el restaurante lleno, se dieron el tiempo de prepararme una mesa y atenderme como siempre, y siempre con una sonrisa. Es cierto que hay veces que he tenido pedir que me cambien el plato o el servicio porque no están 100% limpios como lo hace mi madre, pero tienen la mejor voluntad de solucionar los problemas.

¿Lo recomiendo? Absolutamente, la relación precio/calidad es de las mas altas. Hay restaurantes que tienen el puro nombre, los precios por las nubes y la calidad por el suelo. Acá es todo lo contrario, altísima calidad con un bajo precio.